SALMÓN 🐡 MARINADO, 🍣 tipo NORUEGO en 48 HORAS (fácil y económica).

Salmón marinado, al estilo noruego, una receta súper fácil con la que conseguiremos un salmón marinado muy bien de precio. Aquí abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES: 
  • 480 g de salmón fresco.SALMÓN 🐡 MARINADO, 🍣 tipo NORUEGO en 48 HORAS (fácil y económica).
  • 480 g de sal gruesa.
  • 480 g de azúcar blanca.
  • 3 cucharadas de eneldo.
RECETA:
  1. Mezclamos el azúcar junto con la sal y el eneldo picado.
  2. Colocamos una capa de la mezcla anterior en la base de un recipiente.
  3. Colocamos encima el salmón y cubrimos en el resto de la mezcla de sal, azúcar y eneldo.
  4. Colocamos un peso sobre el pescado y reservamos 48 horas en la nevera. 
  5. Pasado el tiempo retiramos bien toda la sal, el azúcar y el eneldo y conservamos sumergido en aceite de oliva.
SALMÓN 🐡 MARINADO, 🍣 tipo NORUEGO en 48 HORAS (fácil y económica).
Como veis esta receta no tiene ninguna dificultad, es muy fácil de preparar y ya os adelanto que queda mejor el el comprado, súper bueno.
Tus recetas tradicionales: Paletilla de cordero al horno.
Tus recetas tradicionales: Roti de cerdo al horno. 
SALMÓN 🐡 MARINADO, 🍣 tipo NORUEGO en 48 HORAS (fácil y económica).

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