TARTA 🎂 CREMOSA de CHOCOLATE 🍫 (pastel fácil y SIN HORNO)

Para hoy tenemos una receta espectacular, una tarta o pastel cremoso de chocolate, un postre que vamos a preparar con muy poco trabajo y sin necesidad de horno. Aquí os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES: 

• 500 ml de leche entera.
• 400 ml de nata o crema de leche.
• 100 ml de leche condensada.
• 200 g de chocolate de cobertura.
• 30 g de cacao en polvo.
• 60 g de azúcar.
• 16 g de gelatina en polvo.
• 80 ml de agua.

RECETA:

1. Mezclamos el agua con la gelatina, removemos dejamos reposar 5 minutos.
2. En una cazuela amplia mezclamos la leche, la nata, la leche condensada, el azúcar y el cacao removemos hasta integrar.
3. Cocinamos 7 minutos a temperatura media baja sin dejar de remover (sin que llegue a hervir).
4. Con la mezcla caliente, retiramos del fuego e incorporamos el chocolate, removemos hasta que se integre. Colamos la mezcla resultante.
5. Dejamos a temperatura ambiente 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
6. Vertemos la mezcla en un molde y dejamos en el frigorífico 4 horas.

Como veis la receta es sencillísima y queda una tarta de chocolate cremosa espectacular, un postre frío increíblemente bueno. No os lo podéis perder.
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