ROSQUILLAS ESPONJOSAS đŸ©đŸ˜‹ DONAS de anĂ­s

Hoy vamos a preparar unas rosquillas de anĂ­s, un plato de reposterĂ­a clĂĄsico, muy fĂĄcil de preparar y con un resultado sĂșper rico. MĂĄs abajo os dejo el vĂ­deo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:
    ROSQUILLAS ESPONJOSAS đŸ©đŸ˜‹ DONAS de anĂ­s
  • 250 gr de harina (2 tazas y cuarto)
  • 5 gr de levadura de panaderĂ­a (1 cucharadita)
  • 50 gr de azĂșcar (5 cucharadas)
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 125 ml de leche (Media  taza)
  • 40 ml de anĂ­s (5 cucharadas)
  • 40 ml de aceite (5 cucharadas)
RECETA:
  1. Mezclamos leche caliente, levadura y azĂșcar, removemos y reservamos 15 minutos.
  2. Juntamos la mezcla anterior junto con el huevo, el aceite, la sal y el anĂ­s. Removemos hasta que se integre y no se pegue. Reposamos 90 minutos tapado con un trapo limpio. 
  3. Repartimos porciones mĂĄs o menos iguales, les damos forma cilĂ­ndrica y formamos una rosquilla presionando ambos extremos.
  4. FreĂ­mos a aceite de girasol o de oliva suave, a temperatura media alta, mĂĄs o menos 2 minutos por cada lado, aproximadamente.
  5. Pasamos por azĂșcar, para que se impregne bien.
ROSQUILLAS ESPONJOSAS đŸ©đŸ˜‹ DONAS de anĂ­s
Como veis esta receta es muy fĂĄcil y salen unas donas esponjosas y muy ricas, una receta totalmente recomendable. 
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ROSQUILLAS ESPONJOSAS đŸ©đŸ˜‹ DONAS de anĂ­s

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