Hoy vamos a preparar un pan sin horno, lo haremos en estufa o sartén y nos va a salir tan bueno como el de la panadería. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 400 g de harina (3.5 tazas)
- 20 g de azúcar (2 cucharaditas)
- 10 g de levadura (1 cucharadita)
- 200 ml de agua (1 taza) 10 g de sal (1 cucharadita)
RECETA:
- Mezclamos la harina con el azúcar.
- Añadimos la levadura y removemos.
- Agregamos agua tibia y mezclamos bien.
- Agregamos la sal y la incorporamos.
- Amasamos 5 minutos.
- Regamos con una pizca de aceite de oliva y esperamos 90 minutos para que leude.
- Amasamos de nuevo 5 minutos más.
- Leudamos 30 minutos más.
- Pincelamos la base de una sartén con aceite de oliva.
- Cocinamos, con la sartén tapada y a fuego medio, durante 12 minutos por cada cara.
Como podéis ver la receta para preparar este pan casero es súper fácil y el resultado merece la pena, un pan fantástico preparado casi sin esfuerzo.
Tus recetas tradicionales: Merluza en salsa de almendras.
Tus recetas tradicionales: Lubina al horno con patatas.
Tus recetas tradicionales: Lubina al horno con patatas.
Comentarios
Publicar un comentario