COSTILLAS 🍖 con macerado 🐖 TURCO (asado fácil al HORNO)

Hoy vamos a preparar unas costillas de cerdo con macerado turco, la receta es muy sencilla y sale una carne tierna, jugosa y llena de sabor. Aquí debajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES: 

• 1 costillar de cerdo.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 yogur griego.
• Pimienta negra. 
• 2 dientes de ajo. 
• 1 cucharada de pimentón.
• 1/2 cucharada de tomillo.
• 1/2 cucharada de orégano.
• 1 limón.
• 3 tomates.

RECETA:

1. Machacamos los ajos y los mezclamos con el pimentón, el tomillo, el yogur, el zumo del limón, una pizca de pimienta negra, un chorro de aceite de oliva y sal. Mezclamos bien.
2. Mojamos la carne en el preparado anterior y la reservamos 4 horas en la nevera.
3. Pasado el tiempo horneamos 30 minutos por cada cara a 180ºc
4. Pasado el tiempo, partimos los tomates y los aliñamos con aceite y orégano. Agregamos al asado y horneamos 5 minutos más.

 
Como veis, la receta es súper sencilla y sale una carne deliciosa, no os perdais estas costillas con macerado turco, son súper ricas.
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