Paletilla ­čŹŚ de CORDERO al HORNO (receta navide├▒a)

Hoy vamos a preparar un cordero al horno espectacular, una receta ideal para una cena con amigos o para navidad. El resultado est├í garantizado. Sale s├║per bueno. Aqui abajo os dejo el v├şdeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES: 
  • 1 paletilla de cordero. Paletilla ­čŹŚ de CORDERO al HORNO (receta navide├▒a)
  • 1 vaso de whisky. 
  • 1 vaso de agua. 
  • 1 naranja. 
  • Romero. 
  • Aceite de oliva. 
  • Sal.
RECETA:
  1. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180┬║c.
  2. Salamos la paletilla de cordero y la untamos con un poco de aceite de oliva.
  3. Horneamos a 250 ┬║c 15 minutos.
  4. Mezclamos en un vaso el zumo de una naranja, medio vaso de agua, un vaso de whisky, un chorro de aceite de oliva, removemos hasta integrar.
  5. Pasado el tiempo regamos la carne con la mezcla, colocamos la rama de romero y horneamos 30 minutos a 200┬║c con la carne boca abajo.
  6. Pasado el tiempo colocamos la parte más carnosa hacia arriba y horneamos 60 minutos a 180ºc.
Paletilla ­čŹŚ de CORDERO al HORNO (receta navide├▒a)

Como veis la receta para preparar esta paletilla de cordero al horno es muy sencilla y no manchamos nada. Por supuesto tambien sirve para una pierna de cordero. No os perdáis la receta, sale una carne súper buena.
Tus recetas tradicionales: Pollo guisado con miel.
Tus recetas tradicionales: Roti de cerdo al horno.   
Paletilla ­čŹŚ de CORDERO al HORNO (receta navide├▒a)

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