PATATAS VIUDAS, 🥔🍝 guiso de papas 🍝🥔 (FÁCIL y RÁPIDO)

Guiso de patatas viudas, buenas patatas unos vegetales súper ricos y esta receta lista en tu mesa. Se prepara súper rápido y da muy buen resultado. Un receta fácil y económica. Mas abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 3 o 4 patatas.
• 1 tomate.
• 1 cebolla.
• 1/2 pimiento verde.
• 1/2 pimiento rojo.
• 2 dientes de ajo.
• 2 hojas de laurel.
• 65 ml de vino blanco.
• 2 huevos.
• 1/2 cucharada de pimentón.
• 1/2 cucharadita de tomillo.
• 1/2 cucharadita de colorante alimenticio.
• Aceite de Oliva.
• Sal.

RECETA:

1. Pelamos, partimos en tacos y frímos a fuego medio las patatas.Luego las reservamos.
2. Pochamos la cebolla, los pimientos y el ajo láminados.
3. Rallamos el tomate ylo agregamos a la mezcla anterior, cocinamos 5 minutos.
4. Pasado el tiempo añadimos el vino, un chorro de agua y el laurel, fuego fuerte hasta que hierva.
5. Añadimos el pimentón, el tomillo y el colorante alimenticio. Removemos y cocinamos 5 minutos a fuego medio fuerte, hasta que reduzca.
6. Añadimos las patatas y cocinamos 5 minutos más.
7. Agregamos el huevo cocido y picado. Cocinamos 2 minutos.
8. Dejamos reposar un par de minutos y servimos.

Como veis la receta para estas papas viudas es muy sencilla, se prepara muy rápido y da como resultado un platazo sabroso y lleno de color. No os lo perdáis, totalmente recomendable.
Tus recetas tradicionales: Patatas a la marinera.
Tus recetas tradicionales: Lubina al horno con patatas.

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