PATATAS en ADOBILLO 🍠🥔(aperitivo o guarnición)🥔🍠

Hoy vamos a preparar unas patatas en adobillo, un plato ideal como guarnición o como aperitivo, la receta es sencillísima y da muy buen resultado. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

    PATATAS en ADOBILLO 🍠🥔(aperitivo o guarnición)🥔🍠
  • 3 patatas
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/2 cucharada de orégano
  • Sal

RECETA:

  1. Freímos las patatas, partidas en láminas de 1 cm, en aceite de oliva a temperatura media alta. Las reservamos.
  2. Machacamos los dientes de ajo y los mezclamos con el agua, el vinagre, una pizca de sal y el orégano.
  3. En un chorro de aceite de oliva doramos la mezcla anterior.
  4. Añadimos los pimentones y cocinamos 20 segundos sin dejar de remover.
  5. Reincorporamos las patatas y cocinamos 2 minutos más.

Como podeis apreciar, preparar estas patatas en adobillo no tiene ninguna dificultad, salen unas patatas picantes muy ricas. Dejaréis a vuestros comensales con la boca abierta.
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