PATATAS en ADOBILLO 馃崰馃(aperitivo o guarnici贸n)馃馃崰

Hoy vamos a preparar unas patatas en adobillo, un plato ideal como guarnici贸n o como aperitivo, la receta es sencill铆sima y da muy buen resultado. M谩s abajo os dejo el v铆deo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

    PATATAS en ADOBILLO 馃崰馃(aperitivo o guarnici贸n)馃馃崰
  • 3 patatas
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de piment贸n dulce
  • 1/2 cucharadita de piment贸n picante
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/2 cucharada de or茅gano
  • Sal

RECETA:

  1. Fre铆mos las patatas, partidas en l谩minas de 1 cm, en aceite de oliva a temperatura media alta. Las reservamos.
  2. Machacamos los dientes de ajo y los mezclamos con el agua, el vinagre, una pizca de sal y el or茅gano.
  3. En un chorro de aceite de oliva doramos la mezcla anterior.
  4. A帽adimos los pimentones y cocinamos 20 segundos sin dejar de remover.
  5. Reincorporamos las patatas y cocinamos 2 minutos m谩s.

Como podeis apreciar, preparar estas patatas en adobillo no tiene ninguna dificultad, salen unas patatas picantes muy ricas. Dejar茅is a vuestros comensales con la boca abierta.
Tus recetas tradicionales: Patatas a la marinera.
Tus recetas tradicionales: Lubina al horno con patatas.

Comentarios