Hoy vamos a preparar unas patatas en adobillo, un plato ideal como guarnición o como aperitivo, la receta es sencillísima y da muy buen resultado. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
RECETA:
Como podeis apreciar, preparar estas patatas en adobillo no tiene ninguna dificultad, salen unas patatas picantes muy ricas. Dejaréis a vuestros comensales con la boca abierta.
Tus recetas tradicionales: Patatas a la marinera.
Tus recetas tradicionales: Lubina al horno con patatas.
INGREDIENTES:
- 3 patatas
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de vinagre
- 1/2 cucharada de orégano
- Sal
RECETA:
- Freímos las patatas, partidas en láminas de 1 cm, en aceite de oliva a temperatura media alta. Las reservamos.
- Machacamos los dientes de ajo y los mezclamos con el agua, el vinagre, una pizca de sal y el orégano.
- En un chorro de aceite de oliva doramos la mezcla anterior.
- Añadimos los pimentones y cocinamos 20 segundos sin dejar de remover.
- Reincorporamos las patatas y cocinamos 2 minutos más.
Como podeis apreciar, preparar estas patatas en adobillo no tiene ninguna dificultad, salen unas patatas picantes muy ricas. Dejaréis a vuestros comensales con la boca abierta.
Tus recetas tradicionales: Patatas a la marinera.
Tus recetas tradicionales: Lubina al horno con patatas.
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