PATATAS RELLENAS, 🥔🍠 súper fácil 🍠🥔 (PAPAS con carne)

Hoy vamos a preparar otra receta tradicional, patatas rellenas de carne, un clásico de la abuela con el que vamos a conseguir un plato sabroso y muy completo. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

    PATATAS RELLENAS, 🥔🍠 súper fácil 🍠🥔 (PAPAS con carne)
  • 250g de carne picada
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 huevo
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
RECETA:
  1. Pelamos, limpiamos y vaciamos las patatas.
  2. Pasamos las patatas por huevo y las freímos 4 minutos en aceite de oliva.
  3. Mezclamos la carne con perejil y ajo picado, le agregamos también sal al gusto.
  4. Rellenamos las patatas con la carne.
  5. Doramos la cebolla y el pimiento, cortados en tacos, en una cazuela amplia.
  6. En cuanto la cebolla empiece a tomar color, agregamos el pimentón y cocinamos 20 segundos sin dejar de remover.
  7. Pasado el tiempo reincorporamos las patatas. Agregamos el vino y completamos con agua hasta cubrir 2/3 de las patatas aproximadamente.
  8. Cocinamos 20 minutos a fuego medio, dando la vuelta a las patatas a la mitad de cocción.
PATATAS RELLENAS, 🥔🍠 súper fácil 🍠🥔 (PAPAS con carne)
Como veis la receta es fácil de preparar y tiene un pintón, un clásico de toda la vida puesto en tu mesa en menos de 60 minutos. Patatas rellenas de carne,unas papas sabrosas y súper fáciles de preparar.
PATATAS RELLENAS, 🥔🍠 súper fácil 🍠🥔 (PAPAS con carne)



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