Hoy vamos a preparar un guiso de carne en salsa. La receta es muy sencilla y como resultado da una carne jugosa y llenas de sabor. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
- 1 kg de carne de cerdo
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 hoja de laurel
- 1/2 vaso de vino
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- 1 cucharada de Pimentón dulce
RECETA:
- Pochamos la cebolla, el ajo, la zanahoria, todo picado y junto a un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal.
- Añadimos el pimentón y cocinamos 20 segundos removiendo.
- Salpimentamos la carne de cerdo al gusto y la freímos en aceite de oliva hasta que quede bien cerrada.
- Agregamos el vino y el laurel, completamos con agua hasta cubrir y cocinamos 60 minutos a fuego medio.
Como veis la receta es muy fácil de preparar y los ingredientes muy económicos, animaos a preparar esta carne de cerdo en salsa, no os arrepentiréis.
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