POTAJE sencillo y barato que gusta a todos ­čśŹ­čŹ▓ GARBANZOS VIUDOS

 Hoy vamos a preparar unos garbanzos viudos, una receta sencilla y muy econ├│mica, un plato de abuela de los de toda la vida. M├ís abajo os dejo el v├şdeo con la receta paso a paso.


INGREDIENTES:
  • 300 g de garbanzos
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
RECETA:
  1. Dejamos los garbanzos en remojo 8 horas aproximadamente.
  2. Los cocemos junto con el laurel, el tomate, la cebolla y la zanahoria (20 minutos en olla rápida)
  3. Descartamos el laurel.
  4. Pasamos por la batidora el tomate la cebolla y la zanahoria. Lo reincorporamos a la olla.
  5. Preparamos un sofrito con ajo, aceite y piment├│n y lo agregamos tambi├ęn a la olla.
  6. Cocinamos 20 minutos más con la olla abierta.
  7. Agregamos el huevo cocido y llevamos a la mesa.
Como veis preparar estos garbanzos viudos ha sido muy fácil y os puedo asegurar que quedan súper ricos, muy tiernos, sabrosos y compensados de sabor.
Tus recetas tradicionales: Patatas a la marinera.
Tus recetas tradicionales: Lubina al horno con patatas. 

www.tusrecetastradicionales.com


Comentarios