Tallarines con salsa de setas ­čśŹ­čśŹ­čśŹ

 Tallarines con salsa de setas, una receta de inspiraci├│n italiana, f├ícil de preparar y adem├ís preparada con ingredientes de lo m├ís econ├│mico. Un plato de pasta muy sencillo, cargado de sabor, presencia y aroma. Esta receta la podemos aplicar a nuestra pasta seca preferida, con macarrones y con espaguetis la he probado y os adelanto que sale igual de buena. M├ís abajo os dejo el v├şdeo con la receta paso a paso.

Tallarines con salsa de setas.
Ingredientes para preparar unos Tallarines con salsa de setas:
  • 250 gr de tallarines.
  • 200 gr de setas en conserva.Tallarines con salsa de setas.
  • 50 gr de champi├▒ones frescos.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 diente de Ajo.
  • 200 ml caldo de carne.
  • 50 ml de nata para cocinar.
  • Pimienta negra.
  • Queso rallado.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Receta para preparar unos Tallarines con salsa de setas: 
    1. Picamos la cebolla y el ajo, los doramos en una sart├ęn amplia junto con un chorro abundante de aceite de oliva y una pizca de sal.
    2. Laminamos los champi├▒ones y en cuanto la cebolla empiece a ablandarse los a├▒adimos a la sart├ęn. Cocinamos todo junto durante 5 minutos.
    3. Picamos las setas en conserva con una picadora el├ęctrica o a cuchillo, dej├índolas lo m├ís finas posible. Pasado el tiempo las agregamos a la sart├ęn junto al caldo y una pizca de pimienta. Cocinamos todo junto 10 minutos m├ís.
    4.  Cocemos la pasta en una cazuela en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante, normalmente 15 minutos.
    5. A├▒adimos la nata a la sart├ęn, corregimos de sal y cocinamos 10 minutos m├ís a fuego lento.
    6. En cuanto este cocida a├▒adimos la pasta bien escurrida, un toque de queso rallado, mezclamos bien y ya tenemos nuestro plato listo para llevar a la mesa.
     Tallarines con salsa de setas.
    Tallarines con salsa de setas, servimos espolvoreado con un toque de or├ęgano o perejil seco y otro de queso rallado. Os garantizo el plato, sale de lujo.
    Tus recetas tradicionales: Patatas a la marinera.
    Tus recetas tradicionales: Lubina al horno con patatas.
    Tallarines con salsa de setas.

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