Hoy vamos a preparar una comida sencilla, ideal para el fin de semana, ya viene con la guarnición incorporada y es un plato increíble para agasajar a la familia. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES: 
- 500 g de solomillo
- 2 patatas
- 1/2 vaso de ron o vino
- 1 cebolla 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharada de perejil
- 1/2 cucharada de orégano
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Salpimentamos la carne y la sellamos en un chorro abundante de aceite de oliva. Después la reservamos.
- En el mismo aceite pochamos la cebolla y el ajo picado.
- Pelamos, lavamos y partimos en tacos las patatas.
- En cuanto la cebolla este pochada agregamos las patatas a la cazuela y salamos al gusto, removemos y cocinamos 5 minutos.
- Pasado el tiempo reincorporamos la carne, la espolvoreamos con perejil y orégano y regamos con el vino.
- Añadimos a la cazuela medio vaso de agua, tapamos y cocinamos a fuego medio nuestra carne 10 minutos por cada lado.
Como veis la receta es sencillísima y sale una carne jugosa, tierna y unas patatas llenas de sabor, tenéis que preparar esta receta, merece la pena el poco trabajo que lleva.
Tus recetas tradicionales: Pollo guisado con miel.
Tus recetas tradicionales: Roti de cerdo al horno.
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